La Vendimia
con peques
Del racimo al zumo. Un proyecto tradicional perfecto para septiembre-octubre, especialmente si vives en zona de viñedos como La Mancha. Cultura, tradición, sensorial y gastronomía.
La vendimia es uno de esos proyectos que no puedes encontrar en ninguna guía pedagógica estándar. Es muy nuestro — de La Mancha, de Albacete, del entorno en el que vivimos. Por eso engancha tanto a las familias y a los peques: reconocen lo que ven en casa, en las fotos de los abuelos, en los pueblos cercanos.
Aquí el proyecto abierto, tal como lo hacemos. Lo puedes adaptar a tu zona si tienes vinos, huertas, olivos…
Los proyectos conectados con el territorio real son los que mejor se aprenden. Porque se mezclan con la vida, no se quedan en el aula.
El proyecto base
Proyecto Infantil: La Vendimia
El proyecto completo tal como lo trabajamos en el aula, paso a paso y con las actividades desarrolladas.
Cómo lo estructuramos
El proyecto dura entre 2 y 4 semanas. Esta es la progresión que funciona:
| Semana | Qué trabajamos |
|---|---|
| Semana 1 | Presentación: ¿Qué son las uvas? Racimos en la mesa, colores, formas, sabores. Exploración sensorial. |
| Semana 2 | La vendimia: Vídeos de la vendimia real, canciones tradicionales, pisar uvas descalzos en barreño (¡el momento estrella!). |
| Semana 3 | Del zumo al vino: Hacer mosto. Probar zumo recién hecho. Hablar de fermentación (nivel apropiado). |
| Semana 4 | Fiesta final: Degustación de zumo, uvas, mosto. Mural con fotos y recuerdos. Invitar a familias. |
Actividades estrella
Pisar uvas descalzos
Sin duda el momento de la vida de cada peque. En un barreño grande, con música tradicional. Sensorial extremo.
Recolectar hojas de parra
Si tienes acceso a una parra, recoger hojas para clasificar, dibujar, estampar con témperas.
Pintar con zumo
Usar el propio zumo como tinta natural. Descubrir que la naturaleza pinta.
Contar uvas
Racimos grandes/pequeños. Contar 10 uvas por peque. Series de colores (si hay verdes y moradas).
Canciones tradicionales
Jotas, canciones de vendimiadores. Conectar con la música popular de la zona.
Visita a un viñedo
Si es posible, salida al campo. Mejor experiencia que cualquier vídeo: ver, oler, tocar.
Qué aprenden los peques
🌍 Conexión con el entorno
Entienden que muchas cosas de su vida cotidiana (el zumo del desayuno, las uvas del mercado, el mosto de las fiestas) no aparecen por arte de magia. Hay trabajo detrás, tradición, temporada.
🤝 Trabajo colaborativo
Vendimiar es de los pocos oficios donde hace falta ser muchos. Pisar uvas en grupo, recoger entre varios. Los peques lo viven literalmente.
🧪 Noción de proceso
Del racimo al zumo. De la vendimia al vino. Descubren que las cosas cambian, que hay procesos, tiempos, transformaciones. Ciencia pura a su escala.
Variantes según tu zona
Si no estás en zona de viñedos, adapta el proyecto al cultivo local:
La olivada / el olivo
Sur de España: recoger aceitunas, hacer aceite. Mismo formato, otro producto.
Los girasoles
Zonas cerealistas: semillas, aceite, amarillo omnipresente.
El maíz
Galicia y norte: del maíz al pan de maíz. Mazorca + granos + harina.
La granja
Urbano: visita a granja-escuela. Gallinas, huevos, ovejas, lana.
