Receta super saludable para acompañar cualquier entrante como ensaladas, salsas y aperitivos. Están deliciosas y a todos os encantarán.

Ingredientes

Elaboración

Ponemos en un robot el aguacate, la harina, los huevos, el aceite y los garbanzos. Trituramos y añadimos agua si nos hiciera falta para dar cremosidad a la masa.
En una sartén con aceite, echamos un poco de la masa y la dejamos dorar por un lado a fuego lento, hasta que empiece a burbujear y entonces le daremos la vuelta. Repetir la operación hasta acabar con la masa.
Podemos acompañar las tortitas con una ensalada, como guarnición.